「カフェ」に関する記事一覧（2ページ目）

「注目の取組み」

物々交換で古書仕入れ、ブックカフェなど広がる

飲食店で古物を交換する動きが現れている。仕入れ時に現金の代わりに現物を差し出してみたところ、お客からは「かえって新鮮だ」との声が聞かれたという。現物もさまざまで、古書もあれば、淹れたてのコーヒーもある。今後、新たな仕入れ...

アキチ、リユース事業を展開　カフェ経由で集客を図る

カフェの開業支援などを行うアキチ（東京都豊島区）では今年よりリユース事業「カフェコ」を展開している。同社とつながりのあるカフェ経由で集客を図ることで、利益率を高める。 実店舗はシンプルなカフェ風 カフェで買取集客 600...

「VOICE」

【読者の声】ワンダーパーラーカフェ、陸上競技　100メートルとマラソンに注目

読者の声を紹介するこのコーナー。異なる業態の店長や代表の方からコメントをいただきました。 テーマ：オリンピックの注目競技 単純に速さを競う陸上100メートルやマラソンが見たい 池袋でメイド喫茶のワンダーパーラーカフェを運...

ゴルフ・ドゥ、新業態を今期中に

中古ゴルフ店を直営・FCで展開するゴルフ・ドゥ（埼玉県さいたま市）は、新業態開発に本腰を入れる。「ゴルフ・ドゥプラス」の屋号で、カフェやメンズ脱毛店等との併設店を増やす。今期中に1号店を新潟に出す。コロナ禍で増えている若...

循環ワークス、沼津でガラクタ市開催

沼津でガラクタ市 食器や建具など1000点 「循環」のテーマパークだ 古材の販売や環境に関するワークショップなどを行う循環ワークス（静岡県沼津市）が定期的にガラクタ市を開催している。地域の人を中心に200人～300人程度...

「繁盛店の店づくり」

バトロコ、カードバトルしながらカフェで軽食「大型トレカ店オープン」

繁盛店の店づくり　vol.224 バトルしながらカフェも大型トレカ店オープン トーナメントセンターバトロコ川崎駅前（神奈川県川崎市） カードバトルをしながら、カフェで軽食が楽しめる。そんな一日中遊べるトレカ大型店「トーナ...

ブックオフ、中古ボードゲームの新業態ファミリー層の集客目指す

中古ボードゲームの新業態　愛知に2店舗 長久手グリーンロード店 ブックオフコーポレーション（神奈川県相模原市）は中古ボードゲーム専門店「ボードゲームカフェ」を10月2日に名古屋市内、続いて8日に長久手市内に設置した。店内...

「ゲットイット」「リングロー」、ホワイトな企業と福利厚生の充実

働き方改革 「働き方改革」の時代だ。18年には働き方改革関連法が成立し、今春からは中小企業でも残業時間の上限規制が始まろうとしている。誰もが働きやすい職場環境の整備は、選ばれる企業になるための必須条件になりつつある。そこ...

フォスフォレッセンス、太宰治に惚れ込んだ店主の古書喫茶

今年、生誕110年の太宰治。彼に惚れ込んだ店主が運営する古書店フォスフォレッセンス（東京都三鷹市）は、三鷹で17年続く古書カフェだ。太宰治への愛に溢れた店では、3ヵ月ごとに読書会など太宰治にまつわるイベントを開催。ファン...

企業組合あうん、カフェスペースを併設した地域密着型のリ店

個性が光るリユースショップ 家財引取とリサイクルショップを展開する企業組合あうん（東京都荒川区）は2002年のリ店創業から地域に根差してきた。常連が多い同店は中に小型のカフェスペースを併設する。 地域に根差した運営をして...