【古物イチバめし54】RBAオークション、銀だらと海苔の相性抜群「銀だら西京焼き」

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【古物イチバめし54】RBAオークション、銀だらと海苔の相性抜群「銀だら西京焼き」

2019年07月24日

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古物イチバめし 第54回
RBAオークション

体力を使う古物市場ではとても大事な昼食。どんな食事が出るかという点も、市場選びの大事な要素。最前線のイチバめしを紹介!!

23 - コピー.jpg▲オークショニアが「いつもの弁当来ますよ」と言うと会場からは笑いが起こった。参加者にはお馴染みの弁当だ

ブランド古物市場のRBAオークション(東京都港区)では、毎回恒例の銀だらの西京焼き弁当を参加者全員に振る舞った。弁当は二段に分かれており、枝豆やマカロニなどのヘルシーな惣菜と大ぶりな西京焼きが詰まったおかずの段と、ゴマがまぶされたお米に海苔をびっしりと被せた海苔弁の段がある。西京焼きの表面はつやつやしており食欲をそそられる。

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第467号(2019/07/10発行)23面

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