浜友会、「リサイクル市」を開催し生姜焼き弁当を振舞う

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浜友会、「リサイクル市」を開催し生姜焼き弁当を振舞う

2020年03月24日

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古物イチバめし61

第61回 浜友会

古物市場ではとても体力を使うと言います。
そんな中、どんな昼食が出るかという点も、市場選びの大事な要素。
最前線のイチバめしを紹介!!

肉はつやつやに光っていた肉はつやつやに光っていた

浜友会(東京都江戸川区)は2月5日に「リサイクル市」を開催し、生姜焼き弁当を振舞った。具とご飯を別の容器に分けたのが特徴。「どうも弁当が物足りない」という人におすすめだ。

参加者は生姜焼きをご飯に載せたり、それぞれ別の容器のまま食べたり、肉だけを食べる人も。肉の上には生姜がたっぷりと載っており、薬味好きにとってもたまらない一品だ。

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第483号(2020/3/10発行)23面

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